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    榮譽資質

    榮譽資質
    2020-09-09 15:15:59

    榮譽資質

    黑蒜是帶皮大蒜經過60度-70度高溫、高濕環境儲藏後的大蒜,在這樣的環境下,蒜瓣本身的結構被高溫破壞,其中原本的物質成分互相作用,發生了複雜的理化反應,大蒜會逐漸由白變黑,當完全變黑之後一個新的“蒜科”食物就產生了。
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