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    黑蒜禮盒

    黑蒜供應廠家
    2020-10-13 16:41:28

    黑蒜供應廠家

     黑蒜又名發酵黑蒜,是用新鮮的生蒜,帶皮在發酵箱裏發酵60~90天後製成的具備保健功效與作用的食品,黑蒜中的微量元素含量較高,味道甜酸,無刺激蒜味。具備抗氧化、抗酸化的功效與作用,能提高人體免疫力,調整身體機能,特別合適三高人群,及癌症病人。

        1、黑蒜是白蒜經特定條件下自然發酵60-90天製成的,經發酵,黑蒜去除了大蒜原有的刺激味道,而是釋放出可以勾起胃口的濃鬱香味,味道甜酸,無辛辣刺激感,這是因為經長期的發酵和慢煮,大蒜中的糖分轉化成了果糖,並詳細保留了大蒜所含的蒜氨酸;

        2、黑蒜在保留生大蒜原有有效成分、功能的基礎上,使生大蒜的抗氧化、抗酸化功效與作用提高了數十倍,又把生大蒜本身的蛋白大量轉化變成身體每天所必需的18種碳水化合物,進而被身體迅速吸收,對增強人體免疫力、恢複身體疲憊,保持身體健康具有巨大積極主動作用,是速效性的保健食品。

        3、黑蒜的吃法有很多的,除了可以當零食立即服用以外,燉湯和燜製也是非常適合的。黑蒜的芳香十分突出,並且不容易影響原來的氣味。黑蒜還可以用來炒菜,但不能像一般大蒜那樣食用要,較好把它剁成蒜泥,那樣不容易黏鍋。

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